Nhằm tạo sân chơi lành mạnh, thiết thực cho đoàn viên công đoàn, tôn vinh những bàn tay khéo léo, tài hoa và sự sáng tạo của đoàn viên công đoàn. Sáng ngày 20/10/2013 Chi bộ và CĐCS Hội Chữ thập đỏ thành phố Cần Thơ tổ chức Hội thi đổ bánh xèo và họp mặt kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam, 13 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10). Qua đó góp phần nâng cao nhận thức của đoàn viên công đoàn về truyền thống dân tộc, vai trò và giá trị của người phụ nữ Việt Nam trong cuộc sống và rèn luyện, nâng cao phẩm chất đạo đức cho đoàn viên công đoàn.
Tham dự Hội thi có 04 đội tham gia là công đoàn viên các tổ CĐCS Hội Chữ thập đỏ thành phố Cần Thơ, Tổ công đoàn Nhà nuôi trẻ Hướng Dương và Công đoàn thành viên TT người già và trẻ em không nơi nương tựa. Mỗi đội thực hiện đổ bánh xèo cho 10 người ăn trong thời gian 60 phút, do các đoàn viên nam trực tiếp thực hiện, đoàn viên nữ hỗ trợ. Nguyên vật liệu các đội được phép sơ chế sẵn, nhân bánh tự chọn kèm nước giải khát, rau, trái cây và trang trí 01 bàn tiệc. Có bảng kê thành phẩm, vật liệu kèm theo giá tiền trị giá 500.000đ.
Các đội đã mang đến cho Hội thi những ý tưởng mới, sáng tạo trong cách chế biến món bánh xèo truyền thống; ngoài nguyên liệu làm nhân truyền thống như tôm, thịt, giá, củ sắn… các đội còn sử dụng thêm măng tươi, kim chi làm nhân bánh.
Kết thúc Hội thi Ban tổ chức đã trao giải nhất cho đội Công đoàn thành viên TT người già và trẻ em không nơi nương tựa; giải nhì thuộc về đội CĐCS Hội Chữ thập đỏ TPCT và 2 giải ba cho 2 đội còn lại. Đồng thời Công đoàn cơ sở còn tổ chức ôn lại truyền thống ý nghĩa 93 năm ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam, 13 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10) và tặng quà các đoàn viên nữ nhân ngày Phụ nữ Việt Nam và cho 15 đoàn viên có ngày sinh nhật trong quí 4 năm 2023.
(Ban truyền thông)
* Một số hình ảnh tại Hội thi:
